Cocinatis . Ruta de tabernas centenarias en Sevilla.
Aticulo del portal gastronómico de Antena 3.
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Cocinando en casa Gyosas Japonesas.
Si te decides a hacerlas en casa, mi primer consejo es que compres la masa para hacerlas fritas, no tienen nada que ver con las cocidas, aún que su forma de elaboración sea la misma. Respecto al...
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Vuelve los #duelosesh en la @Taberna Alabardero #Sevilla
Como viene siendo habitual en mi vida, casi todos los meses doy clases de “El uso y manejo de las redes sociales” en la escuela de hostelería La Taberna Alabardero. El duelo consiste en una parte...
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Vuelven los talleres de cocina en @Lugar del vino en #Cuenca.
En Semana Santa volvimos a organizar dos talleres más. Cocina Japonesa y Tapas y vinos. Todo un éxito de nuevo. GRACIAS POR APRENDER Flamencakitchen
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Presentación de la torta sin azúcar Inés Rosales en La habitación saludable.
Fué un placer acudir como invitada a la presentaciones la tortas azúcar de Inés Rosales. Nos citarón en La habitación saludable un espacio bastante singular del que os hablaré más adelante en un post...
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Cata de Caviaroil.
Gracias Selectum ! Fué placer realizar una cata de vuestro producto Caviaroil. Un producto versátil con una textura espectacular de rotundo sabor redondo en boca. Realizamos una pruebas con el caviar...
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Cervezas Japonesas artesanales.
Para el aficionado a la cerveza, éstas son artesanales y japonesas. Buenísimas y de calidad, merecen la pena consumirlas. No se,si sabéis que Japón es la primera potencia mundial consumidora de...
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Carmen Lara y su Chef and Company
Maravillosa Carmen Lara propietaria y anfitriona de su taller de cocina www.chefandcompany Pasamos una jornada estupenda rodeada de compañeros del sector donde Carmen nos deleitó con un fantástico menú...
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¡Mi pan en casa! Pan flamenco.
El vicio de elaborar tu propio pan. Es todo un descubrimiento os aseguro que cuando haces tu primer pan ya no puedes parar. Al principio es todo una misterio elaborar pan, la masa madre, cuidarla y...
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Matanza en Jamones Lazo.
El pasado día 6 de marzo, cuando ya empezaba a despuntar la primavera nos desplazamos a Cortegana un precioso pueblo de la sierra de Huelva a las instalaciones de #Jamones Lazo para ver proceso de sus...
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Zumo de granada antioxidante. Lo puedes encontrar en www.bongranade.es
Una nueva forma de consumir salud. Bongranade es un antioxidante natural que lo sirven en formato doypack y que sé comsme muy frío. Es zumo de granada concentrado y natural para tomar por las mañanas...
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Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
Sigo con los cursos de formación en las escuelas de hostelería. Todo un placer transmitir a los chicos todo lo que sé sobre las redes sociales y su buen uso en el mundo de la restauración....
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Menudo con manitas y garbanzos.
Esta es una de mis tapas preferidas !!! Que no dudo en pedirla cuando voy a un bar y veo a alguien en la barra comiéndosela. Me gusta en cualquiera de sus versiones, pero ésta receta...
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Alcachofas con huevo duro.
Una receta que ya cocinaba mi abuela en tiempo de cuaresma. En mi casa se cocina bastante llegada la temporada de las alcachofas. De elaboración rápida y con un resultado impresionante. Ingredientes:...
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Cata de Café AB y Chocolates Amatller.
El pasado míercoles asistí a una cata de lo mas gustosa. Cata de Café AB y Chocolates de Amatller. Un evento diferente y que os puedo asegurar que no dejó indiferente a ninguno de los asistentes. Lo...
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Cola de toro
Esta receta es un plato típico Andaluz muy conocido. Y cada maestrillo, tiene su librillo en la forma de elaboración. Pero todos con un factor común, el vino que toma un papel importante. Es necesario...
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Cata de Alta Pavina en el Hotel los Seises- Fontecruz.
Una mañana lluviosa y que no,mejor manera de empezarla que irte a una cata de vino justo después de desayunar! Alta Pavina de la mano de Viñafiel, presenta sus vinos Pinot Noir en #Sevilla en el Hotel...
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Sangre encebollada… Y con tomate!
Hoy en casa comemos sangre encebollá! No puede ser mas fácil de cocinar y lo buena que está.Otra versión es con tomate, pero es tan fácil que solo tenéis que añadirle el tomate (yo recomiendo triturado...
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