El vicio de elaborar tu propio pan. Es todo un descubrimiento os aseguro que cuando haces tu primer pan ya no puedes parar. Al principio es todo una misterio elaborar pan, la masa madre, cuidarla y mantenerla es peor que si tuvieras un niño chico. Al principio compras los ingredientes sin prestarle muchas atención, pero en el momento que ves la magia de hacer pan, buscas los mejores ingredientes para hacerlo y sobre todo para superarte a tí mismo. Desde qué descubrí el pan milagro, todas las semanas hago mi propio pan en casa. Y cada vez más porqué ya no hay medida en la ingesta el día que lo hacemos.
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